前回来た時、外れでげんなりしてから半年ちょいぶり
19時過ぎで内外10人ちょい待ち。30分程待ちで着丼
コールはニンニクアブラ
小ラーメン(650円)

スープはかなり乳化していてマイルド
カエシもしっかり効いていて文句無く美味い
軟らかめの中細麺は相変わらず可もなく不可もなく
 
大きい豚が2.5切れあってどれもふわとろで味付けもしっかり美味
相変わらずシャキシャキの野菜はもうちょっと茹でてほしい
 
完食して丁度満腹とベストな量で味と共にかなり満足した
なんか夜の方が乳化してて自分好みの時が多い気がする

ikkikki2010-07-15

小ラーメン(650円)
3ヶ月ぶりの訪問。平日13時半頃で待ちは3人
トッピングはニンニクヤサイ
 
今までかなりレベル高く美味しいと思っていたけどこの日は違った
まずロットの最後だったせいもあってか麺がフニャフニャ
やや軟らかいくらいは全然問題無いのだけどあまりにゆるかった
 
そしてスープもあまり乳化しておらずカエシも弱かったので旨味に欠ける
どうしてこうなった?ってくらいパンチが弱く薄かった
野菜の盛りや肉は概ね変わらず一応満足
 
ブレにしては変化しすぎな気がしたけど
運が悪かったと思ってまた間を空けて行こうと思います

14時頃着いて待ち5人、30扮弱で着丼
 
小ラーメン(650円)

トッピングはニンニク野菜
前回、夕方訪れた時より乳化具合が弱く味全体も少々薄く感じてそこだけ残念
やはり時間帯によって誤差があったりするのかな?
 
野菜の盛りはコールするとかなり多く野猿くらいあると思う
豚は変わらず美味くて満足
 
出る時も数人しか待ちがいなかったので、麺切れのリスクはあるけど
平日昼の部の終わり間際は列が少なくて良いかも

振り返ると昨年4月以来の訪問
小ラーメン(650円)

トッピングはあまり空腹ではなかったのでニンニクのみ
 
一口食べてウマッ
かなりの乳化っぷりでOP当初と比べると凄い変わりようだ
なんか日を追う毎に乳化具合が強くなってる気も
 
麺は軟らかめで細さはひばりくらいかな。可もなく不可もなく
野菜はモヤシとキャベツ5:5くらいでシャキシャキ
何より印象に残ったのが豚
あまり大きくはない塊が3つ入ってたんだけどどれも軟らかく
ジューシーで味も濃すぎず薄すぎず丁度良く文句無しのデキ
 
今まで家から近いのに他の多摩地区二郎にばかり行ってたけど
これからは頻繁に訪れるであろうと思う。美味しかった

夕方OP10分くらい前で2ロット目
 
小ラーメン(650円)

トッピングは野菜ニンニク
前回薄く感じたって書いてたの忘れてカラメ逃した
やっぱり少し薄めな印象。量は変わらず文句無し。
肉は二つ入ってて一つは並、一つは当たり。うまかったー
前回よりキャベ率増加&シャキってたから噛み疲れた

ikkikki2008-11-29

暫く行ってなかったから久々に
土曜はやっぱ混むな・・つか餓鬼連れが酷かった
まあ30分くらい待って着席
 
小ラーメン(650円)
トッピングは野菜ニンニク
前情報で量が多くなったと聞いてたけど
まさかここまでとは思わずびっくり野菜の盛りが野猿超えたかも
 
そして何より味が変化しまくり
初期の醤油が強いタイプからかなり乳化タイプになってた(閉店間際だから?)
荻窪みたいな醤油強い系のも好きだったんだけどな・・
 
肉は軟らかく肉厚もあってなかなか良くなってたけど味が薄い
ってか全体的にちょっと薄かったから次はカラメも追加していいのかな
 
あと麺も多く感じた。色々あって肉一個残した(´・ω・`)
美味しかったし店主かなり感じいいし総じて満足

ikkikki2008-05-06

二度目の訪問
夕方の開店30分前に到着すると既に10人
開店時には40人超えとか凄いわ
 
座席は12、俺11番目
1席余るんだが後ろの糞かっぷるが連番じゃなきゃだめと
1ロット6杯でまわしてたんだけどそこだけ5杯に・・
 
直接害があったわけじゃないけど死んじゃえよ
こんだけ並んでるんだから考えろよカス
 
小ラーメン(650円)
トッピングは野菜ニンニクアブラ
初回訪問時にアブラ旨いなと思ったので追加して正解
時々出てくる塊がライトなスープにいいアクセント
 
肉は相変わらずちっせーし
麺は前より軟らかくて微妙だった。
 
野菜の量なんかは満足です。
 
でもって列とか落ち着くまでしばらく行かない。