初訪。12時半頃で20人程待ち→30分弱で着丼
コールは野菜ニンニク
小ラーメン(650円)

スープ★★★★★
しっかり乳化してカエシも強めに出ているがしょっぱすぎる事無く
旨味抜群のバランス良いスープでかなり美味い
刻みニンニクはあまり辛くなく良い塩梅
麺★★★★☆
中太平麺で芯は程よい歯応えを残しつつ表面は軟らかい口当たり
量も少ない事はなく二郎平均くらいかな満足できた
具★★★★☆
野菜はもやし8:2キャベツで程よい茹で加減。増した量は程々
二つ乗った肉は厚みはあるがやや小ぶりで
スープに負けないしっかり味付けにホロホロ軟らかく美味
こんだけ美味いなら小豚にすれば良かった
値★★★★☆
店★★★☆
 
総括★★★★☆
丁度苦しくなった頃に完食
かなり美味しく飲み易かったのでスープも殆ど飲んでしまった
また汁なしも食べに来たい
 
神奈川県横浜市中区長者町6-94

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